冰雪李二塘
2017-07-20
土豆蒸熟去皮，压碎放入糯米粉。
拌匀清水少量多次的加入
揉成团
搓成条状，分成小份
先把每份搓圆
用母指按一个小洞
放入准备好的黑芝麻花生馅收口搓圆
一面粘上准备好的熟白芝麻
轻轻按扁
电饼铛刷油单面加热
放入土豆饼盖上盖煎(盖上盖比较容易熟)
煎至土豆饼两面微黄变透明即熟。
成品没有煎得很金黄适合孩子们吃的小点心。
这成品煎的比较金黄香脆适合大人吃的小点心。
土豆饼用煎锅或电饼铛小火煎至微黄透明即熟，用电饼铛小火煎饼盖上盖不用放水也煎得熟。馅料随个人喜欢搭配，也可以不包入馅料。
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