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自己做的花生酱面包

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自己做的花生酱面包

自己做的花生酱面包

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的花生酱面包做法图解1)

1.高粉350g、砂糖40g、清水170g、鸡蛋一个、奶粉2茶匙、酵母4g、葵花籽油15g 材料混合搅拌

步骤二
自己做的花生酱面包做法图解2)

2.搅拌成团再提到案板上揉搓

步骤三
自己做的花生酱面包做法图解3)

3.揉搓好的面团发酵1个小时

步骤四
自己做的花生酱面包做法图解4)

4.发酵好的面团

步骤五
自己做的花生酱面包做法图解5)

5.面团取出压扁排气,分成等份的几小段,做成小面团醒面10分钟,取小面团压扁,裹入芝麻花生酱

步骤六
自己做的花生酱面包做法图解6)

6.整形好后放在纸膜做第二次发酵

步骤七
自己做的花生酱面包做法图解7)

7.二次发酵好

步骤八
自己做的花生酱面包做法图解8)

8.刷上蛋液,挤上卡士达酱

步骤九
自己做的花生酱面包做法图解9)

9.放入烤箱180度15分钟

步骤十
自己做的花生酱面包做法图解10)

10.烤好的面包

1、发酵要到位,2、发酵好的面团要按压排气3、烘烤时间不要过长,否则流失水份,面包就会变硬

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