1.汤种制作:20g面粉加上100g水,和匀。
2.微波炉高火每加热10秒拿出来搅匀,总共加热了四次,共40秒,成糊状即可。 加热时间根据不同品牌的微波炉而略有不同。
3.面糊晾凉后,和所有的食材一起都放入面包机内胆。 和面20分钟, 再发面程序,发面程序前面半小时和面,后面发酵半小时。
4.拿出发酵好的面团
5.切割成6小团,盖上保鲜膜,松弛10分钟。
6.擀成长条状
7.涂上花生酱
8.卷起来
9.二头对折
10.放入面包机,酸奶程序进行二次发酵。
11.发至二倍大后,表面涂蛋液。 烘烤程序,40分钟。
12.冷却后装入保鲜袋
花生酱用水调稀一点,不然太厚不好涂。
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