大马哈鱼片暖化洗干净,控干水,切成大块,葱姜蒜切碎。3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜,同时加一小勺盐和1汤勺料酒
平锅烧热,放入3汤勺油,放入鱼块微煎,倒入备好的调料,再煎1分钟,加水,水和鱼块一平就可以,盖好小火煮炖。煮5分钟后放入几块冰糖,最后在放点葱碎,煮干锅即可。
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