侠客醉酒屋
2017-07-16
首先把鲜虾洗净去掉醒筋。（买虾要买新鲜活的大虾死的有可能是冷冻的或者放的时间太长吃了可能...）
取一小碗把调料对成汁，料酒，豆豉油酱油，耗油，酱油，老抽白糖盐调理的料汁
在取一小碗把葱姜切成末用水尽泡。
在取一大碗把调料汁葱姜水倒入加点盐
热锅放油把腌制好了的鲜虾倒入锅里加入麻油，咸淡自己掌握炖至汤干了的时候出锅，（一定大火炖这样才嫩）
放点香菜叶点缀一下
这是做好了的虾可鲜了。
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