面粉加水加盐然后搅拌成糊,平底锅预热倒入面糊
摊薄摊平
煎至两面熟
煎好的薄饼
土豆切丝泡一下水
锅里倒油倒葱炒香
然后加入干辣椒炒了辣味
加入土豆丝炒匀
土豆炒变色加入菜椒翻炒
加入盐翻炒
加入 醋大火不停的翻炒
炒至土豆及菜椒熟加入鸡精炒一会关火
然后把炒好的土豆丝放入煎好的薄饼上
然后卷起来即可吃了
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