1.准备好南瓜、熟咸蛋。
2.南瓜洗净、去皮、切块上锅蒸6分钟。(我蒸了10分钟蒸过了)
3.蒸好了。
4.锅中倒油将咸蛋黄入锅炒散。
5.当蛋黄炒散、起泡后倒入南瓜。
6.翻炒均匀。
7.搁盐。
8.最后放入葱花或蒜叶炒匀即可。
南瓜蒸7成熟即可不然一炒就成糊糊了。
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