恬菜姑娘
2017-07-16
.鸡腿炖成块.放凉水锅里，烧开水，焯出血沫，捞出控水.木耳腐竹提前泡发
.热锅温油，放入鸡腿，翻炒至鸡腿颜色变得金黄
.放入花椒，八角，葱段姜片，一勺剁椒翻炒均匀，加入白糖，料酒，生抽，老抽和没过鸡腿的水煮开，盖盖转小火炖十五分钟。 .汤汁快要烧完的时候，放入腐竹和木耳，转大火，翻炒均匀 加入盐和鸡精翻炒至完全入味 .出锅
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