有食同享
2017-07-13
鳗鱼干洗净切块，姜蒜切片。毛豆煮熟，胡萝卜切丁
起油锅煸香姜蒜，放入鳗鱼干翻炒，放料酒去腥，放入毛豆、胡萝卜，放老抽、生抽，放点盐、糖、开水大火烧开后改中小火，等鱼干熟后收汁撒上葱花。
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