半老厨师
2017-07-12
备好所需材料，西瓜用的是无子西瓜
先把西瓜肉挖出来，挖干净一点，越接近皮成品越好看
西瓜块榨成汁备用，约200ML
取10G白凉粉用100ML温水冲开，加一滴班兰香精兑成绿色液体
倒入奶锅中加一勺糖煮化烧开
稍凉后倒入西瓜盅里面，放冰箱冷藏凝固
西瓜汁中放20G白凉粉搅均
一样倒入奶锅中加热煮开
稍放凉后倒在已凝固的班兰果冻上面，继续放冰箱冷藏至西瓜汁凝固
吃时切块即可
1、这个西瓜很甜，不用再另外加糖了。2、没有班兰香精可以用黄瓜汁来代替绿色部分。3、一定要等绿色部分果冻凝固了再倒入西瓜汁部分。
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