滚烫圆子
2018-05-19
1. 鱼胶粉加入凉开水搅匀，隔热水融化；
2. 西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁；
3. 把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀；
4. 把西瓜汁倒入西瓜壳里；
5. 为了让西瓜果冻看起来更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可；
1.西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。 2.西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
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