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香辣面条鱼

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香辣面条鱼
茄瓜小诱惑 2017-07-17

香辣面条鱼

香辣面条鱼，可能好多人都不太清楚，到底是什么，如果说面条鱼，大家肯定都熟悉不过了，他们所用的配料基本相同，区别在于制作的工艺有所不同。面条鱼，是要加入配料后，蒸熟，然后在放入高汤中焖一会，做出来后肥而不腻，色泽诱人，美味可口，回味无穷。
准备时间：15分钟 烹饪时间：25分钟
步骤一

葱切末，姜蒜切片，干辣椒切丝，适量的麻椒粒

步骤二

面条鱼干用清水洗净，沥干水分

步骤三

凉油下入麻椒粒，小火慢慢煸香

步骤四

放入葱姜蒜、辣椒丝翻炒出香味

步骤五

大火，放入鱼干翻炒

步骤六

倒入料酒炒匀

步骤七

再放入白醋翻炒

步骤八

一小勺白糖炒匀

步骤九

放入酱油翻炒，炒至水分收干为止

步骤十

最后放入味精调味即可

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