将干桃胶放在碗中加入清水。泡一宿后桃胶泡软涨大。去掉杂质用手捏成小块。
银耳泡两个小时泡开。去掉硬根撕成小块。在珐琅铁锅里放入银耳和清水煮开,转小火煮一个小时银耳软糯。加入桃胶和枸杞煮十五分钟加入冰糖煮化。晾凉就可以吃了。夏天凉后要冷藏保存。
来自荷重汤圆
记得上学的时候,妈妈经常会做桃胶银耳枸杞羹给我吃,说是很有营
来自一品轩
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来自梅子煮酒
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