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美味的婆婆丁馅水饺

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美味的婆婆丁馅水饺
爱吃豆果 2017-07-11

美味的婆婆丁馅水饺

第一次用婆婆丁包裹饺子,味道很清香,细品带着丝丝的苦,不一样的美味,春天的味道,连孩子们都喜欢。春夏之交,多食婆婆丁,有清热去火的作用哦。婆婆丁学名蒲公英,现在把它包进饺子里就能够满足人们的口味啦,婆婆丁馅水饺做法就和普通的包饺子一样,根据自己的口味喜好在里面添加各种调料,老少皆宜的一款面食,一定不要错过。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1冷水和面饧1小时

步骤二

2婆婆丁摘洗干净

步骤三

3切碎

步骤四

4用盐卤一下,攥掉水分

步骤五

5猪肉切碎

步骤六

6葱姜切碎

步骤七

7猪肉馅加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向拌匀

步骤八

8加入婆婆丁拌匀

步骤九

9包饺子

步骤十

10煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

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