桂花糕点
2017-07-12
低粉110g高筋面粉15g混合放入容器中
加入清水揉成面团，盖上保险模让面团融合半小时
把黄油包起来，擀成片，再叠4折放入冰箱冷藏，等面团中黄油变硬再取出来折2次4折再次放入冰箱冷藏
.淡奶油、白糖、牛奶煮至糖全部融化加入低粉后拌匀，和搅打均匀的蛋黄混合制成挞水，倒入模具中8分满。放入预热250度烤箱中，中层
预热上下火烤15分钟左右。
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