麻辣小川
2018-06-30
1.莴笋
2.笋削皮清洗干净，切片备用。
3.这是准备好的食材，笋我用了半根。
4.鸡蛋打散搅拌，放入油锅中炒出盛盘备用。
5.炒勺放入油，油热了加入葱姜爆香。
6.放入笋片煸炒。
7.炒至笋片断生放入已经炒至好的鸡蛋，翻炒几下加入调料，盐、味精、少许白糖，出锅前滴入香油。
8.鸡蛋炒笋片就好了。
莴笋应挑选初笋，肉鲜汁甜不仅口感佳，营养价值也较高，过老的笋因为随笋龄增长，纤维变粗、组织老化，食用及营养价值也都随之降低了。
剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材，鱼肉肉质鲜嫩多汁，含有丰富的…
鸡蛋羹:鸡蛋是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质以及胆固醇，可…
炒面这一道美食，他从外表上来看看起来非常好吃的样子。其实他的…
春卷，这是一款非常别致的小吃，在各个地区都非常受欢迎，颜色是…
