有食同享
2017-07-13
已焯过水
将龙骨倒入锅中，加入适量清水开火煲汤。
香菇柄切粒，香菇菌伞切十字刀。
水开后加入香菇并转中小火继续煲之。
丝瓜去皮洗净切滚刀块。
将丝瓜下入汤中继续煲四~五分钟。
鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
关火后淋入蛋液，蛋花缓慢形成了，如同花儿缓缓开放，这是豆亲快乐厨爹教授的小技巧，谢谢豆亲！
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