爱做饭的小子
2017-07-12
鳙鱼头洗净；放入盐、料酒、胡椒粉腌制一下；腌制好的鱼头倒入剁椒鱼头调味酱料；姜、大蒜、切碎
油锅烧热；大蒜末入油锅爆香；甜红椒切碎，倒入甜红椒末炒一下，放上爆香的姜、大蒜、甜红椒末，水烧开，上锅蒸8分钟，断火焖锅2~3分钟；撒上葱花，出锅即可上桌。
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私房蒸鱼头