花生君
2017-07-11
1.准备好小个土豆，1/4个胡萝卜，鸡蛋
2.胡萝卜、土豆削皮洗净后切丁
3.将鸡蛋打入碗中，加入1茶匙盐，2汤匙水搅拌打匀
4.锅内刷油，倒入鸡蛋，稍微凝固后划散，盛出备用
5.锅内重新热油，放1茶匙盐
6.倒入胡萝卜土豆丁，翻炒均匀
7.加入适量水（喜欢吃软软的可以稍微煮以下）
8.加入番茄酱，煮5分钟
9.汤汁快收干时，加入鸡蛋和米饭，使其沾上番茄酱
10.最后可加少许鸡精和糖调味或撒上少许葱花
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