大白菜的固执
2017-07-09
牛排用刀背细细的敲一遍，交叉再敲一遍，反面一样交叉都敲一遍放入蚝油、黑胡椒碎、几片柠檬片和柠檬汁、、淀粉和盐腌制
用手把调味料抓均匀，按揉一会，让其好好吸收用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏一夜洋葱切碎大蒜切碎黄油从冰箱取出、室温软化炒锅烧热，入黄油，入洋葱碎和大蒜碎、炒香
再加入黑胡椒碎继续炒香倒入骨头汤，煮制加入蚝油加入红酒关至中小火熬制20分钟，再加入盐最后淋入水淀粉烧开成黑椒汁，备用牛排提前从冰箱取出另取一锅，烧热放入花生油
关小火，下入牛排，慢慢煎制肉不厚的话，每面煎3分钟就好了，可我的牛排切厚了，我就多煎了会牛排煎好后，盛盘、淋入黑椒汁，就可以开吃了
家常柠香黑椒牛排
你还以为牛排只能在餐厅才能吃到吗，你还以为牛排只有西式的做法
来自大白菜的固执
特色西餐菜品柠香黑椒牛排
这是一道典型的西餐菜品，牛排，西餐的招牌菜，今天我给大家介绍
来自冬瓜茄子小土豆
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柠香黑椒牛排