将已清洗的青椒放在案板上切碎。合入猪肉末中。随后,加适量的料酒。加适量的生抽,加适量的盐,加适量的鸡精。调味拌匀成馅料。
将面粉搁入大盆中,逐步加适量水和成面团。接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、分成四份。然后,将剂子用擀面杖擀开。放上馅料包好。最后,取平底锅置火上倒油,下入包好的馅饼,用中小火煎至两面金黄,即成。
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