准备好食材,紫背菜摘其嫩稍和幼叶食用
猪肝切片
紫背菜洗净,沥干水分
大蒜切碎
猪肝用淀粉和醋拌匀
冷锅热油
加入碎蒜粒
下入猪肝,快速滑炒
待猪肝稍变色,加入紫背菜翻炒
此时,随即加入适量盐调味
随即翻炒均匀后即可出锅
爆炒猪肝,看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的,而且闻起来更…
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