1.准备好食材
2.猪肉洗净剁成肉泥。
3.加入葱姜蒜沫。
4.调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌均匀。
5.尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯
6.将肉馅填入尖椒中。
7.锅里放适量油,烧热后放入酿好的尖椒,两面都煎香。
8.随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合,淋入锅中。
9.盖上盖子,焖煮约5分钟。
10.最后收汁至浓稠即可
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