姥姥爱下厨
2017-07-06
原材料切好备用。
鸡蛋中加入少许盐和匀。
热锅放油烧热，下蛋液。
蛋液凝固后划散盛起备用。
另起一锅，热油爆香姜葱蒜。
下入青椒炒香。
加入鸡蛋。
加入猪脆骨。
充分拌匀即可
1、猪脆骨中本身含有盐份，所以在炒鸡蛋的时候单独放盐，后期不用再放了。2、不喜欢辣的可以酌情减少。3、猪脆骨是速食食品，所以后加入只要加热炒匀即可。
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