冬瓜洗净后切块
开洋洗净捞起,干猪蹄筋用清水泡发
准备高汤,葱花,姜丝和料酒
蹄筋切段,开洋里倒入料酒浸泡15分钟
锅内倒入高汤,把开洋捞起加入
加入姜丝大火煮开5分钟
再把冬瓜加入
倒入蹄筋后盖上煮开转中小火煮至冬瓜透明
打开加盐调味
加入鸡精调味
加入白胡椒粉调味后熄火出锅
盛入碗中撒上葱花上桌
美味可口的开洋蹄筋冬瓜汤是一道非常受欢迎的菜肴,这道菜肴光看
来自酔美虾枣
开洋蹄筋冬瓜汤是一道非常好喝的一种汤,里面有冬瓜还有干猪蹄筋
来自吃货冬冬
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