笨笨妈的厨房
2017-07-05
鲫鱼洗净，加盐腌制20分钟，可以多放点盐好入味。
把鱼冲洗两边，去掉一些咸味，葱姜切段。
冷水下鱼，葱姜段，干辣椒段。
大火烧开，加一点盐（鱼汤不宜太咸）转小火炖25分钟。
碗底放香菜末，香油。
将煮好的鱼和鱼汤倒入碗中。
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鲜鲫鱼汤