我们就喜欢做饭
2017-07-05
鱼块加少许盐，少许白兰地酒，翻拌均匀，腌制1小时
两面拍上薄薄的生粉，下油锅煎
煎至两面金黄，捞出，吸干多余的油
留少许底油，倒入7大勺番茄酱
2勺香醋，3大勺白糖，一起炒匀
放入鱼块
大火收汁
汁水快干的时候，再次加入一勺香醋，然后倾斜锅子，用小勺舀着汁水，不断淋在鱼肉上，直到汁水收干
茄汁烧鱼
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美味茄汁烧鱼
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美味的茄汁烧鱼
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