华子鱼洗净去掉腹内脏东西,加入料酒、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时。
将鱼放入可进烤箱的容器中,烤箱里的水箱槽要装入多半盒水。
选择蒸烤功能,180度烤5分钟,程序开始后,左下角会有蒸汽散出,需要注意避让。
将鱼盛入盘中,表面洒上葱丝和干辣椒。
油加热到九成热,用勺子盛上,浇到鱼身上。
来自汤达人
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来自果妈菜肴
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