创意小厨房
2018-01-08
1.准备一块里脊肉，一截莴笋以及一截胡萝卜
2.将莴笋和胡萝卜擦丝
3.将里脊肉切丝，用生粉，酒和盐，腌20分钟入味
4.然后将里脊肉炒熟，用碗盛起
5.另起锅，先将胡萝卜煸炒至变色
6.接着加入莴笋丝一起煸炒
7.最后将熟的肉丝倒入锅中一起煸炒
8.最后加入蚝油和盐，搅拌均匀即可
肉比较难熟，先炒好盛起。肉用盐抓腌了一下，菜里可少放盐
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