天天烘培
2018-09-01
1. 杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝。
2. 烧锅，倒入适量油，油热后放入杏鲍菇翻炒，待菇变软后，加入胡萝卜丝，翻炒断生。加入青椒丝，蚝油一勺，盐适量，翻炒均匀，起锅装盘。
3. 杏鲍菇本身很鲜，就不用添加鸡精类调料，盐也少量。青椒下锅后翻炒几下就要起锅才显得清脆。
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