这菜小清新
2017-07-02
老鹅去包装，去骨，切长条
用清水浸泡半天
隔水蒸30分钟，待用
生菜洗净沥干待用
面粉里放入1克盐，加适量温水揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.
把面团揉成长条，切成纪子
将两个小面坯中间涂薄薄一层食用油，压在一起
擀成薄薄的小饼
小火，将小饼放在不粘平底锅中.不断翻面直至小饼两面都烙熟
放入2片生菜叶子
放入2块老鹅肉，在放上适量甜面酱
卷起即可食用
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老鹅生菜卷饼