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好吃的老鹅生菜卷饼

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好吃的老鹅生菜卷饼
天天烘培 2017-07-02

好吃的老鹅生菜卷饼

好吃的老鹅生菜卷饼,我记得我妈说过,像鸭鹅这类家禽都是越老越值钱,所以今天的老鹅生菜卷饼也是非常的有营养价值的,但是由于太老就必须要要把他给弄软,所以这是我们在制作过程中需要特别注意的,生菜在菜快要成熟时再加会更棒。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解2)

2.老鹅去包装,去骨,切长条,

步骤三
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解3)

3.用清水浸泡半天,

步骤四
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解4)

4.隔水蒸30分钟,待用.

步骤五
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解5)

5.生菜洗净沥干待用.

步骤六
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解6)

6.面粉里放入1克盐,加适量温水揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.

步骤七
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解7)

7.把面团揉成长条,切成纪子,

步骤八
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解8)

8.将两个小面坯中间涂薄薄一层食用油,压在一起,

步骤九
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解9)

9.擀成薄薄的小饼.

步骤十
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解10)

10.小火,将小饼放在不粘平底锅中.不断翻面直至小饼两面都烙熟.

步骤十一
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解11)

11.取一块面饼,

步骤十二
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解12)

12.放入2片生菜叶子,

步骤十三
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解13)

13.放入2块老鹅肉,在放上适量甜面酱,

步骤十四
好吃的老鹅生菜卷饼做法图解14)

14.卷起即可食用.

1、剔下的老鹅的骨头炖汤很好,别丢了。2、老鹅比较咸,要先浸泡一下再煮食。

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