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美味的巧克力鲜奶酪

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美味的巧克力鲜奶酪
爱上美食 2017-07-01

美味的巧克力鲜奶酪

奶酪我很少吃,但对于奶酪的做法我还是知道几个,家里的小孩很多都喜欢吃奶酪,一般外面卖的奶酪都有点偏甜,用的奶酪也不是很安全,所以自己在家做可以少放一点糖,巧克力鲜奶酪吃起来没有一般奶酪甜,但是有一股很浓的巧克力的香味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.鱼胶片用冰水泡软

步骤二

2.无糖可可粉用100克热水溶开

步骤三

3.细砂糖加入鲜奶用小火搅拌至糖融化,别煮沸

步骤四

4.鱼胶片挤掉多馀的冰水后,放入鲜奶液里搅拌融化

步骤五

5.最后加入可可液搅拌均匀后就完成可可鲜奶酪液了

步骤六

6.放入冰水中,隔水搅拌到可可液冷却,接着分装入容器中

步骤七

7.冰入冰箱直到完全凝固就可以品尝了

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