红豆儿
2017-06-30
藕去皮切片清水浸泡。准备好调味料。红辣椒切碎，生姜切末。
莲藕入开水中焯烫片刻过凉沥干水分。焯烫过得莲藕放入碗中，加入白醋。
加入少许白糖，适量的盐。用手抓拌均匀腌制片刻。
腌制过的莲藕盛入碗中，上面撒上红椒和姜末。
锅中油烧热放入花椒小火炸响。
焖至几分钟即可。
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