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好吃的滋味炝莲藕

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好吃的滋味炝莲藕
诱惑你的鼻子 2017-07-03

好吃的滋味炝莲藕

有人说莲花全身都是宝,莲子可以清热解毒,而且还可以下火也可以做药,而莲藕还可以用来做各种美食还可以煲汤,今天我就要用莲藕来做一道滋味炝莲藕,很简单的一道凉菜,就跟凉拌差不多呢,如果有兴趣的话可以自己买回来试着做一下哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

藕去皮切片清水浸泡。

步骤二

准备好调味料。

步骤三

红辣椒切碎,生姜切末。

步骤四

.莲藕入开水中焯烫片刻过凉沥干水分。

步骤五

焯烫过得莲藕放入碗中,加入白醋。

步骤六

加入少许白糖,适量的盐。

步骤七

用手抓拌均匀腌制片刻。

步骤八

腌制过的莲藕盛入碗中,上面撒上红椒和姜末。

步骤九

锅中油烧热放入花椒小火炸响。

步骤十

捞出花椒,把热油浇在莲藕上面

步骤十一

可以盖上一个盘子焖至2-3分钟,即可食用。

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