乐乐妈
2017-06-30
准备材料：德运脱脂牛奶1盒，双歧杆菌菌粉，1包
剩下的牛奶倒进干净无油无水的容器内；
3德运脱脂牛奶拆封，取100ml左右倒进大碗里。双歧杆菌菌粉从冰箱里拿出，回温之后倒进牛奶里面。
剩下的牛奶倒进干净无油无水的容器内；双歧杆菌菌粉和牛奶搅拌均匀。
搅拌均匀后的牛奶和菌粉，倒进大容器内，再次搅拌均匀
酸奶瓶洗净，开水烫过，放凉。将牛奶分装到7个酸奶瓶里
7酸奶瓶放到酸奶机上面
8轻轻盖上瓶盖。瓶盖不能拧紧。酸奶在发酵过程中会产生水蒸汽，拧紧后水蒸汽就出不来了
盖上酸奶机的盖子，选好时间刻度。通电，酸奶开始发酵。大约6-8小时即可完成
发酵好的酸奶是原味的，只有牛奶的醇香和乳酸菌酸酸的味道
脱脂酸奶
