1.准备鸡翅根8个左右,洗干净待用。
2.准备土豆两个,打好皮洗干净待用。
3.把洗好的鸡翅根按大小剁好块,这样方便入味。
4.把洗好的土豆用刀夯成适合的小块,我个人喜欢吃小一点的土豆,入味快而且好吃。
5.准备好辅料,洗净备用
6.锅里放入水,待开后把鸡块放入锅中过一下水
7.加放适量底油放入大料等爆香。
8.待出味道后加入土豆和鸡块一起炒。
9.加入适量的酱油。如果想要颜色好看些,就多加一些,后面就不用加盐了。
10.加入适量的蘑茹和花椒粉。
11.加水,大火开锅。
12.盖上盖子小火炖15分钟左右即可
来自暖心厨屋
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