虾皮地开锅
2017-06-28
备好莜面，用开水和成光滑的面团
分成三份.每份的大小要能装进压莜面的模具。
锅里烧开水，把莜面团放进器具里，压成面条，蒸六分钟。
蒸莜面的时候，彩椒切小块。葱蒜切末
莜面蒸熟后，另起锅烧油，油热后下葱蒜末爆香。
加入三椒炒一分钟，
加入少许开水
加入盐和生抽
下入莜面，炒匀即可出锅
精品炒莜面
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