温暖牌佳肴
2017-06-26
牛奶加入奶锅里加热，但不要煮滚开，煮开后会不容易形成奶皮
加热后的牛奶倒入容器中，静置冷却。待奶皮形成后开一个口子，把牛奶倒入蛋清中，碗里留少许牛奶，避免奶皮粘在碗底
牛奶蛋白混合液过筛，加入白糖调味
沿着碗边，把牛奶蛋白混合液倒回到碗里
冷水入锅，中小火加热越15~20分钟后，焖5~10分钟再开盖为宜
大良双皮奶
来自123吃晚餐
可口的大良双皮奶
我曾今在大学期间做过兼职，就是在一家冷饮店制作各种各样的饮品
来自调料味儿
养颜的大良双皮奶
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