1 南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了
2.以上所有混合,用面包机揉面30分钟,至扩展有光滑的膜,破洞边缘有齿。
2.发酵至两倍大。
3.等份12份,滚圆松弛15分钟。
4.将松弛好的面团擀成长椭圆形。
5.自上而下卷起,拉薄底边,捏紧封口,整成橄榄状。
6.将整理好的面团放到温暖处发酵至两倍大。
7.预热烤箱180摄氏度10分钟。
8.放入烤箱中层180摄氏度25分钟至颜色金黄。如烤制中途上色很重,可以加盖锡纸。
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