婷婷的食博客
2018-02-15
1. 牛奶加热后冷却到35度，加入酵母静至5-8分钟后与黄油以外外的材料混合.
2. 揉成面团.
3. 加入黄油.
4. 揉至扩展阶段，可以拉出薄膜，盖保鲜膜发酵（我的这个没有揉出薄膜）.
5. 发达至两倍大，用手指按下不回缩就可以了.
6. 分割滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟，之后整形.
7. 烤箱预热175度20--25分钟左右.
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