黑豆腐竹用温水泡发,用清水洗净,切成段,鲜平茹洗净泥沙.
用手撕成条.挤干水份.
姜,葱白切细备用.锅烧热放油.倒入姜,葱白爆炒香,再将腐竹和平茹倒入翻炒.
调入生抽,盐,炒熟再放入鸡精和香油,盛盘即可.此菜补血,健脾,利大肠.
大家一定都吃过腐竹,但是黑豆腐竹一定不常见,黑腐竹是安阳的特
来自红豆儿
黑豆腐竹炒鲜茹是一个美味,香喷的食物,光听名字就知道它的制作
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