1.买来的带鱼,洗净,切段。沥干备用。放点盐,腌一下,大概20分钟到30分左右
2.热锅,倒油。开始煎带鱼。最好多放点油。
3.煎透煎熟出锅即可。方便吧。。
喜欢吃嫩点的可以煎的时间短点。喜欢吃老点的脆脆的,可以煎的时间长点,么关系。根据自己个人的口味。但是煎之前带鱼一定要腌一下。放盐腌。装盘的时候下面最好垫一下吸油纸,这样可以洗掉点油腻
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