1. 带鱼切段,加姜丝,料酒,花椒,盐腌制入味。
2. 面粉,生粉,五香粉加水调制为稀面汁,五香粉可稍加一点点,太多就没掉鱼原来的味道啦
3. 电饼铛预热,加少油,带鱼裹下面汁,放入就好了,注意翻面哟
4. 两面焦黄,就好了。还好咧
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