吃货的天下
2017-06-25
茄子两根，泡好的蚕豆瓣
锅里加水，放入泡好的蚕豆瓣，煮开
水开后捞出蚕豆瓣
锅中放油，放入姜片
加入一点肉丝，因为炖茄子，所以肉丝的肥肉就稍微多点。多炒一会儿，把油熬出来一点
放入茄子翻炒，炒到茄子有点软了。放入豆瓣
放开水没过茄子。放生抽，糖，盐，再放入一点点老抽调色。
等差不多茄子软了，蚕豆瓣开花了，放入青椒丝，继续炖。炖到收汤，就可以装盘啦！
垂涎欲滴的蚕豆瓣炖茄子
我家后面有一块空地，很久以前就被妈妈用来做小菜园，里面每个季
来自一颗小土豆
美味的蚕豆瓣炖茄子
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蚕豆瓣炖茄子