一晚清粥
2017-06-23
肉皮用水焯一下，刮净上面的油脂
肉用水焯一下
备好香料和冰糖，山楂
肉用肉皮卷上，用棉线扎紧系上
香料放入水中
做好的肘子放入，加入红烧酱油，大火烧开转中火炖一小时左右，中间别忘加盐，收干汤汁即可
收干汤汁后拿出稍凉，吃时切片即可。口味重的可以生抽醋香油调的蘸调料吃
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