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原汁原味的清蒸蟹

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原汁原味的清蒸蟹
温暖牌佳肴 2017-06-23

原汁原味的清蒸蟹

螃蟹肉质肥美鲜嫩,是非常受欢迎和被用来烹饪的一种海鲜。清蒸蟹,就是使用清蒸的烹调方法,蒸熟螃蟹,最大程度地保留了螃蟹的营养物质、体现螃蟹的原汁原味,是最健康的烹饪方法。而且再用生姜和老醋蘸着吃,生姜和醋既能驱寒,又能去腥、提鲜,特别美味营养健康。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

螃蟹洗净

步骤二

生姜去皮剁末

步骤三

准备调料

步骤四

生姜末中倒入老醋

步骤五

冷水上蒸锅,把生姜片和葱放在螃蟹上,往螃蟹上到点料酒。

步骤六

大火15分钟熄火

1、吃螃蟹不宜喝茶,不宜和柿子同食。

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