雪蛤犹
2018-03-20
1. 把花蟹洗净，将葱、姜拍破备用。
2. 取一盘子将作法1的葱、姜与料理米酒一起舖洒在花蟹身上，再把盘子放入蒸笼以大火蒸15分钟。
3. 蒸熟后，取出花蟹并挑去葱、姜。
4. 将蟹壳打开，去掉鳃及肚脐后切块装盘，食用时以果泥沾酱沾食。
清蒸蟹
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原汁原味的清蒸蟹
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#美味的朋友#清蒸蟹
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