1.薏米和莲子提前半天泡发
2.香菇也提前半小时泡发
3.冬瓜去皮切块备用
4.将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水,大火煮开。
5.再转小火慢煲
6..炖至薏米莲子变软,加入冬瓜
7.炖至薏米莲子变软,加入冬瓜
8.再加入一片香叶再次煮开后转小火慢煲。
9.约二十分钟后,冬瓜变软,关火后加盐调味即可。
清淡的冬瓜薏米莲子汤,冬瓜利水,莲子养心,香菇有菌类特殊的香
来自果果的小厨房
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来自乐乐厨艺屋
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