薯片小排肉
2017-11-28
1.蛋折加蛋白用糖
2.打发到硬性发泡
3.蛋黄加糖加散
4.把蛋白倒入蛋黄中划十字的方法和匀
5.筛入低粉
6.和匀后，把蛋糊装到一次性保鲜袋中
7.挤到铺油布的烤盘中
8.150度烤10分钟左右即可
其实很简单用分蛋打发的方式，我一次一般做三四盘，一个蛋一个蛋的打，这边烤着那边开始再称量再打发，一盘实在是不够吃的
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